合馨园羊肉汤加盟代理

　　很多小伙伴做出来的羊肉汤膻味比较大，会影响它的食用价值。本期单县合馨园餐饮管理有限公司就介绍一下怎样做羊肉汤没有膻味。
　　首先我们先准备一些新鲜的羊肉，准备好羊肉，一以后把羊肉清洗干净，然后放在凉水中浸泡，在浸泡的时候最少要浸泡8个小时左右的时间，而且每隔两个小时都要换一次水，等到浸泡好以后把羊肉捞出来，捞出来以后再一次冲洗干净，然后把羊肉切成小块备用。
　　之后准备一口锅，在锅里边加入一些清水，然后把切好的羊肉块放入锅中用大火煮开，等到大火煮开以后，把那些浮膜给撇除掉，然后我们在锅里边加入适量的料酒，加入了料酒以后也可以很好的去除腥酸味之后再加入适量的花椒，葱姜，陈皮，除此以外还可以再加入适量的山楂片，然后盖上锅盖用大火煮开。
　　等到用大火煮开以后，我们把火转成中火再继续炖煮炖煮的时间大概30分钟到50分钟左右就可以了，等到羊肉炖煮好以后，再加入少许的食用盐调味即可食用，这样美味的羊肉汤就制作好了，羊肉吃起来特别的冷，而汤喝起来特别的鲜美。
　　羊肉汤的膻味是比较影响食欲的，以上方法做出来的羊肉汤既新鲜又美味，快去尝试一下吧。